buat warga Bogor pasti ud tau ttg kue ini, bentuknya lingkaran dgn diameter 15-20cm dan dengan kontur yang remah berwatna hijau cerah dan berasa manis yang biasa dijajakan di pinggir jalan… kue kecil nan murah nan hijau bgt ini bernama KUE APE…

bentuk dan rasa mirip ma surabi solo, tapi dia lebih tipis dan renyah, apalagi bagian pinggirnya.warnanya pun hijau. adonan santan dan tepung beras yang ada di tengahnya terkesan sedikit pelit,soalnya cuma dikit beda kyk serabi yang lebih ‘gemuk’..

kue-ape.jpg

ras?manis,gurih, dan wangi pandannya terasa bgt..,harga?cukup 500 perak…lumayanlah buat wawasan khazanah kuliner kota Bogor